Kurs - Lär dig laga mat från mellanöstern!

En matlagningskurs för mat från mellanöstern

Mål med kursen är att deltagaren ska ha fått en inblick i matkulturen i mellanöstern samt fått en introduktion till att laga egen mat med kursen som underlag.

Kursinnehåll
Vi lagar maträtter till både vardag och fest med inslag av vegetariska rätter, smårätter, sallader och bröd.
Vi kommer även att bekanta oss med olika kryddor och dess användning.
Uppläggning och presentation av maträtterna.
Olika tillagningssätt av samma maträtt.

Vi besöker tillsammans en butik där ingredienser för olika Mellanösternrätter kan inköpas efter tips och rekommendationer av vår kunniga ledare.

Besöket planeras in under kurstiden tillsammans med ledaren.

Kurskvällarna avslutas med att få sitta ner och avnjuta allt gott som lagats.
Totalt 5 tillfällen inklusive handling på specialbutik i Västerås.

Planerad start: Tisdag den 28 april
Kurslängd: 5 träffar. 4 studietimmar/träff

Kursledare: Jean Bachiri.

Vår kunniga och trevliga ledare Jean Bashiri har erfarenhet från en rad tidigare kurser i matlagning från mellanöstern och Libanon

Övrigt: Meddela ev matallergier vid anmälan.

Viktig information om kostnader:
Inköpen bekostas av deltagaren själv.
Dessa inköp avses för att deltagaren själv ska kunna tillaga mat i sitt egna hem.
Resan t/r Västerås ingår ej i kursavgiften utan betalas av deltagaren.